• escolha uvas sem grainha Vale da Rosa
• lave e seque-as bem
• enrole as uvas em pedaços de queijo de cabra
• passe um fio de mel por estas bolinhas
• role-as num prato de pistachios previamente picados
• corte as bolinhas ao meio

Leve ao frigorífico até à altura de servir. São um aperitivo maravilhoso!